Sistema FAEP

  Receitas com Mandioca

O que você irá aprender

O curso ensina técnicas e receitas que utilizam a mandioca como ingrediente principal em preparações doces e salgadas. De forma prática, os participantes aprendem a transformar a mandioca em alimentos variados, nutritivos e saborosos, ampliando suas possibilidades de uso na alimentação diária.

Público-alvo

Comunidade rural

Familiares (integrantes da família do produtor rural)

Mulheres

Produtores rurais

Conteúdo Programático

- Importância da mandioca na alimentação e na cultura brasileira;
- Colheita, limpeza, beneficiamento e aproveitamento integral da mandioca;
- Boas práticas de manipulação e higiene alimentar;
- Técnicas de preparo, cocção, fritura e assamento;
- Produção de receitas salgadas, doces e massas à base de mandioca;
- Organização do trabalho em grupo;
- Revisão de conteúdo.

Nível: Não se aplica.

Carga Horária: 16 horas.

Vagas: 8 a 12 vagas.

Pré-requisitos

Maior de 16 anos

Escolaridade: Ser alfabetizado

Saúde: Preferencialmente ter boa condição física e boa saúde

Observações

Materiais necessários

Sapato fechado, pano de prato para uso individual.

Próximos locais e turmas

Inscrições



Assis Chateaubriand

23/04/2026 a 24/04/2026






Santo Antônio do Sudoeste

21/04/2026 a 22/04/2026


Terra Roxa

19/05/2026 a 20/05/2026


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