Sistema FAEP

  Cafeicultura | Colheita Manual

O que você irá aprender

A colheita é uma das etapas mais importantes para a obtenção de cafés de qualidade. Neste curso, o participante aprenderá as técnicas adequadas para o preparo da lavoura, a influência do ponto de maturação dos frutos na qualidade da bebida, os diferentes tipos de colheita, a condução da operação de colheita e os cuidados necessários no transporte dos grãos até o terreiro, contribuindo para a preservação da qualidade do café.

Público-alvo

Trabalhadores rurais

Produtores rurais

Conteúdo Programático

- Fatores que determinam a qualidade do café;
- Época de colheita; 
- Procedimentos para colher na época adequada;
- Tipos de colheita; 
- Fatores que determinam a qualidade do café;
- Preparo da lavoura para a colheita; 
- Operação de colheita; 
- Transporte do café para o terreiro.

Nível: Não se aplica.

Carga Horária: 8 horas.

Vagas: 10 a 15 vagas.

Pré-requisitos

Maior de 18 anos

Escolaridade: Ser alfabetizado

Observações

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