Sistema FAEP

  Produção de Biscoitos e Bolachas

O que você irá aprender

O curso ensina técnicas de preparo de diferentes tipos de biscoitos e bolachas, explorando receitas tradicionais e inovadoras. Os participantes aprendem desde os processos básicos até variações que valorizam sabor, textura e apresentação, possibilitando a produção artesanal com qualidade.

Público-alvo

Familiares (integrantes da família do produtor rural)

Mulheres

Produtores rurais

Conteúdo Programático

- Entender os ingredientes e sua importância durante o processo;
- Conceito e importância do manipulador de alimentos;
- Cuidados com a escolha e qualidade dos produtos;
- Contaminação cruzada;
- Mise en place;
- Medidas e elaborção de receitas; 
- Métodos de conservação;
- Revisão de conteúdo.

Nível: Não se aplica.

Carga Horária: 16 horas.

Vagas: 8 a 12 vagas.

Pré-requisitos

Maior de 16 anos

Escolaridade: Ser alfabetizado

Saúde: Preferencialmente ter boa condição física e boa saúde

Observações

Materiais necessários

- Caneta;
- Bloco de anotações;
- Roupa adequada (calça ou saia comprida, blusa com manga , sapato fechado);
- 2 panos de prato.

Próximos locais e turmas

Inscrições


Antônio Olinto

10/09/2026 a 11/09/2026


Antônio Olinto

23/09/2026 a 24/09/2026


Antônio Olinto

30/09/2026 a 01/10/2026


Carambeí

14/09/2026 a 15/09/2026


Coronel Domingos Soares

11/09/2026 a 12/09/2026


Coronel Vivida

14/09/2026 a 15/09/2026




Fernandes Pinheiro

10/09/2026 a 11/09/2026



Ibiporã

14/09/2026 a 15/09/2026








Santa Cruz de Monte Castelo

23/09/2026 a 24/09/2026


Santo Inácio

15/09/2026 a 16/09/2026


Umuarama

02/09/2026 a 03/09/2026


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