O que você irá aprender

Cafeicultor, você sabe como comercializar a sua produção para obter maior lucro? Não cultive esta dúvida! O SENAR-PR tem o curso “Comercialização de Café”, desenvolvido especialmente para atender as especificidades do Paraná, que vem se destacando na produção de cafés de qualidade! Ao longo de três encontros, você aprenderá a utilizar diversas ferramentas para comercializar a sua produção da melhor forma, analisando os riscos de mercado e os instrumentos para reduzi-los e/ou eliminá-los. E para isso, você, cafeicultor, conhecerá as principais características do mercado de café, as diferenças na comercialização de cafés commodity e diferenciados, a formação do preço nos mercados interno e externo e os mecanismos de comercialização para obter a máxima lucratividade.

Público Alvo

Trabalhadores rurais

Produtores rurais

Conteúdo Programático

- Introdução ao agronegócio café: café no Brasil, a cadeia do agronegócio café;
- Planejamento e marketing no agronegócio café;
- Fundamentos e princípios de mercado: formação de preço no mercado interno, história do café na Bolsa de valores, ciclo de preços;
- Gestão de custos;
- Ponto de equilíbrio: Ponto de Equilíbrio Contábil (PEC), Ponto de Equilíbrio Financeiro (PEF), Ponto de Equilíbrio Econômico (PEE);
- Aplicações gerenciais do ponto de equilíbrio;
- Comercialização: o que é, tipos de agentes no mercado, mecanismos de comercialização, canais de comercialização;
- Modelos de contratos com o produtor e suas características;
- Mecanismos de apoio à comercialização do governo federal;
- Financiamentos;
- Gestão de riscos.