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TRIGO/CEPEA: Preço segue alto; variações refletem oferta e demanda locais

Demanda firme por farinhas de trigo, especialmente dos setores alimentícios, levou moinhos a aumentar as compras de trigo em grão

Apesar de apresentar variações distintas entre as regiões acompanhadas pelo Cepea, os preços do trigo seguem em patamares elevados, refletindo a baixa disponibilidade interna – por conta de perdas na produção e qualidade em 2015 – e o maior interesse comprador. De modo geral, segundo pesquisadores do Cepea, o comportamento dos preços vem sendo influenciado pelas relações de oferta e demanda locais. A firme demanda por farinhas de trigo, especialmente dos setores alimentícios, levou moinhos a aumentar as compras de trigo em grão. Entretanto, a oferta do produto de boa qualidade está baixa no Brasil e compradores têm relatado dificuldades na importação do cereal. Nesse cenário, o volume de moagem também está reduzido, limitando a oferta dos derivados no mercado interno.

Fonte: Cepea

André Amorim

Jornalista desde 2002 com passagem por blog, jornal impresso, revistas, e assessoria política e institucional. Desde 2013 acompanhando de perto o agronegócio paranaense, mais recentemente como host habitual do podcast Boletim no Rádio.

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