DETIO maior evento da cafeicultura do Paraná acontece em Jacarezinho, na região do norte pioneiro, nos próximos dias 2, 3 e 4 de outubro. Trata-se da sexta edição da Feira Internacional de Cafés Especiais do Norte Pioneiro do Paraná – FICAFÉ 2013 – um evento de negócios, que visa aproximar cafeicultores e compradores de cafés especiais e certificados de todo o mundo. O público estimado é de 4 mil pessoas. A cerimônia de abertura será no dia 3 de outubro.
Apesar das condições climáticas, que interferem na produção de café, os produtores do norte pioneiro estão otimistas para participar do evento. "As chuvas e geadas que ocorrem no mês de julho atrapalharam a colheita. Mesmo assim, a produção das lavouras será boa", diz Odemir Capello, consultor do Sebrae/PR.
Um dos atrativos da FICAFÉ é a realização de eventos técnicos para capacitar os produtores, no dia 2 de outubro. Na edição de 2013 será realizado o II Simpósio de Difusão Tecnológica do Norte Pioneiro do Paraná. O temas das palestras serão: "Gestão da mecanização da lavoura cafeeira" e "Manejo da produção da lavoura cafeeira para sustentabilidade".
De acordo com Odemir Capello, a geração de conhecimento é um diferencial da FICAFÉ. "Nossa intenção é levar informações para produtores rurais, técnicos agrícolas, engenheiros agrônomos e estudantes, com a intenção de capacitar todos os envolvidos na cadeia produtiva da cultura do caf?, afirma.
Para ele, o evento tem mudado os conceitos da produção cafeeira no norte do Paraná, pois incentiva os cafeicultores a valorizarem a qualidade do produto, a gestão empresarial das propriedades agrícolas e a inovação tecnológica. "O resultado é a produção de grãos com maior valor agregado, melhorando a rentabilidade do produtor", assinala Odemir Capello.
Concurso
Outra atração da FICAFÉ 2013 será o "I Concurso de qualidade sabores do norte pioneiro do ParanT para premiar os melhores cafés da região. "Na ocasião, os 14 núcleos que participam do Projeto de Cafés Especiais do Norte Pioneiro do Paraná apresentam seus blends. A ideia é divulgar para o público do evento os cafés de qualidade produzidos na região", explica Odemir Capello.
O Projeto de Cafés Especiais é uma iniciativa do Sebrae/PR e da ACENPP com o objetivo de incentivar a produção de cafés especiais e certificados para aumentar a lucratividade da agricultura familiar e diminuir a evasão do homem do campo. "O Projeto mudou a realidade dos cafeicultores do norte pioneiro, que deixaram de produzir café commodity e direcionaram a produção para o mercado de cafés de qualidade", afirma o consultor do Sebrae/PR.
Rodadas de negócios
A FICAFÉ funciona também como uma ferramenta de marketing para evidenciar a produção de cafés especiais e certificados da região. Para isso, são promovidas no evento as degustações comentadas e as rodadas de negócios.
Nas degustações comentadas, provadores de cafés degustam amostras de grãos especiais e comentam seus atributos únicos, como forma de valorizar o produto. A expectativa em torno da degustação comentada é atrair novos compradores nacionais e internacionais para a região.
Durante a Rodada Internacional de Negócios, que acontece paralelamente à Rodada Nacional, compradores de diversos países terão a oportunidade de conhecer o processo produtivo do café do Norte Pioneiro e poderão fechar negócios durante o evento ou fazer contatos com os produtores para a realização de negócios futuros.
"É uma ótima oportunidade para mostrar para os compradores o potencial da região e estabelecer um relacionamento mais próximo entre os torrefadores e produtores de cafés especiais e certificados", avalia Odemir Capello.
Realização
A FICAFÉ 2013 é uma realização do Sebrae/PR, ACENPP, Cooperativa de Cafés Especiais Certificados do Norte Pioneiro do Paraná (COCENPP), além do Instituto Agronômico do Paraná (Iapar), do Instituto Paranaense de Assistência Técnica e Extensão Rural (Emater), da Secretaria de Agricultura e Abastecimento (SEAB), do Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar), da Associação dos Municípios Norte Pioneiro (Amunorpi), da Federação da Agricultura do Estado do Paraná (Faep), do Conselho Regional de Engenharia, Arquitetura e Agronomia do Paraná (CREA-PR) e do Sistema de Crédito Cooperativo (Sicredi).
Rural Centro
Comentar